Curso Preparatório Q Grader + CVA

O Preparatório Q + CVA Online é um curso estruturado para profissionais do café que desejam se preparar de forma técnica, organizada e segura para o Curso Novo Q Grader, utilizando como base a metodologia CVA – Coffee Value Assessment, padrão oficial da SCA.

Ao longo do curso, o participante aprofunda sua compreensão dos formulários CVA, desenvolve consistência sensorial, ritmo de prova e familiaridade com o vocabulário técnico exigido nos exames oficiais, reduzindo lacunas comuns antes da certificação.

Este curso não substitui o Q Grader, mas prepara o aluno para chegar mais confiante, calibrado e tecnicamente pronto para a certificação.

Conteúdo programático:

• Fundamentos do Coffee Value Assessment (CVA)
• Estrutura e lógica do novo modelo de avaliação da SCA
• Avaliação física do café
• Avaliação descritiva e uso de atributos sensoriai
• Avaliação afetiva e interpretação de preferências
• Avaliação extrínseca e contexto de valor
• Aplicação prática do CVA em cenários profissionais
• Exercícios de calibração e análise comparativa

Detalhes do curso:

• Vagas: 20 participantes
• Certificação: Certificado SCA – CVA